第016章 罗夏的疑惑-《暴食巫主》
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料理,说到底还是从色、香、味这三个方面来打动人的。
色这方面,其实是最简单的,因为米饭本身就有着一种简单的美,只要将这方面体现的彻底一些,就足够了。
香这方面的话,难度稍大一些,想让米饭本身的香味被激发出来,就必须在洗米和控火这两方面下功夫。
味这方面,则是三者之间最难的。因为米饭本身并没有什么味道,想赋予它味道,就必须通过特殊的手法。
罗夏选择的手法,是学自文昌老人的油浸法,只不过在文昌老人本身的油浸法上又做出了改变,使其更为丰富。
文昌老人原本的油浸法,只是以鸡油在蒸煮米饭时浸透到米饭里,让其拥有鸡的鲜味,但仅仅如此的话,在罗夏看来还是不足以成为顶级料理的。
因此,罗夏将油浸法再三加以改良,才最终成形。
来到这个世界,许多原先世界的材料是没有了,但却又有着许多前世所没有的高级食材。这使得罗夏又花了一些时间,才重新将他的油浸法整理出来,这一次,他挑选了六种高级食材作为原料提炼出了它们的油,并用最合适的比例将其混合。
最后,再一气呵成,将这道顶级米饭料理烹调完毕。
这道最终的成品,被罗夏起名为白银神谷的主餐,在色、香、味这三个方面,可以说全都做到了极致,是一道非常全面的顶级料理,而不仅仅是像前面两道那样只在某一方面达到极致。
“这,就是我为何将稻谷选作主餐食材的原因,也是我如何烹调出这道白银神谷的大致方法,各位可还满意?”介绍完毕,罗夏笑问道。
可还满意?
这个答案根本不用回答,因为三张桌子上的白银神谷已经全都被一扫而空了,就在罗夏介绍的同时,他们就已经没忍住将其消灭。
胖子西德尼拍拍肚子,打了个饱嗝道,“咯这世界上居然有这么美味的东西,为什么我早不知道呢?听说这是平民吃的东西,现在平民的生活已经这么精彩了吗,这可比巫师吃的还好啊。”
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