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    坐在收银台的是个二十几岁的女人，这女人看上去就是那种性格很温柔的人，周围经过的食客都会对这个女人多看两眼，并不是因为她的美貌才多看两眼，而是因为这个女人身上散出来让人亲近的态度，自然就让人忍不住多看两眼。

    我找了张桌子坐下来，拿起菜单随手看了一下，都是些家常吃的菜色，不过从这些食客高兴的笑容可以看得出，这家餐厅的菜还是不错的，要不是谁会愿意吃这么难吃的菜色，而我想要寻找的第一个人，就在这家餐厅里面。

    我伸手唤过服务员，随便点了两个菜，我又点了些饮料，就独自的喝了起来，看着人流没有这么多了，我又将服务员叫过来，这是个长相比较平凡的服务员，我还没有开口服务员就说道“先生，你需要什么？”

    我想了想才说道“你去问问老板，有一道菜不知道他会不会做。”看着服务员的这个样子，我原本想直接去后厨见老板，但是我却生出了玩耍的心思。

    服务员估计也经常见我这种食客，依然面带笑容的对我说道“不知道先生说的是什么菜，我可以去问一下老板，但是老板会不会我就不敢保证了。”

    “你去问问老板吧，我估计他应该是会做的，只不过他想不想做而已，你告诉他我点的是一盘蛋炒饭，这道蛋炒饭的名字叫做菩提玉斋”我笑着对服务员说道，服务员看见我笑的那么开心，她自己也应该猜到这个蛋炒饭绝对不是什么好做的蛋炒饭，也就只是在纸上写下名字，就进了后厨。

    其实这道菩提玉斋最见于明初南华僧手扎之中，相传某日一高官至礼佛，南华僧人提供斋饭，其中一项叫菩提玉斋，高官一试难忘，回京后念念不忘，让家中厨子制作，可惜不能做出玉斋的味道，一日令家中厨子制作玉斋，碰巧厨子得病，由其弟子代工，弟子根本不懂如何做，无奈之下回忆起家中老母做的蛋炒饭打难忘的美味记忆，该弟子一不作二不休就给上了个蛋炒饭，高官一试之下，就是这个味，后高官宴客必有蛋炒饭，名唤:菩提玉斋。

    这道菜最重要的两个难点，第一就是将鸡蛋导入的手法上面，还有就是控油的手法上面，只要这两点之一稍有缺失，这道菩提玉斋也就不存在了，不过这道菜有一个秘密，就连我这种自诩老饕的人都不知道，只有这里的老板知道真正的菩提玉斋，怎么能够在看不见任何辅料的情况下，将诸多辅料的味道融入其中，这也是菩提玉斋绝不外传的秘密。

    很快服务员就从后厨端着一个杯子出来了，放在我的面前说道“先生，不好意思，我们老板说如果想要吃菩提玉斋，你就要先知道这水里面究竟有什么东西，不然恕我们老板不能给你做出这样的美味。”

    我看的出来，服务员说这句话的时候，满脸的惊恐的表情，她生怕我要是现在火，那么她这份工作就不保了，我们这边的事情引起了其他人的注意，就连收银台的女子都朝着我们这边看来，服务员将杯子放在我的面前，然后又将纸笔放在桌子上，这才朝着收银台的女子走去，估计是想要说明一下生了什么事情。

    周围的食客都看着我这边，每个人脸上都是戏谑的表情，估计是想要看我出丑，这里有菩提玉斋是早就闻名的事情，只不过这里老板的规矩极严，从来没有人尝过菩提玉斋，想要尝菩提玉斋都要经过这个考验。

    我将那杯水放在鼻子前面闻了闻，然后轻轻的尝尝，我带着笑意开始在纸上写了起来，这杯水里面有十六样东西调制而成，就算是最顶尖的味觉高手，也只能说出其中的十四样，因为最后两样东西是很清淡的，而且没有上面气味，只不过这杯水就像是水和鱼一样，如果没有这杯水，那么你吃菩提玉斋也就浪费了。

    众人都想看我究竟写了什么，只不过我挡得严严实实，要是让人看去了那还了得，很快十六样配料我就写在上面了，要不是当初这家老板告诉过我这十六样东西究竟是什么，我还真未必写得出来，尤其是那最后两个，那根本就不是人能够猜出来的东西。

    我唤过服务员，将手上的纸条交给她，然后将杯子里面的液体一饮而尽，接着我就可以等着上菜了，你要问着杯子里面的液体是什么，我可以明白的告诉你，这就是蒸米饭所用的水，也是菩提玉斋的秘密，只不过我只知道这一个秘密而已。
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