第(3/3)页 罗四叔是个老实人,这一处,她便想着以后就交给罗四叔好了 上次她虽然教给罗四叔几招做凳子的绝活,罗四叔也凭着它,拉了些生意,可他人不是太灵便,那几招一下子就被人给学了去,自然也就没什么竞争力了。 这个食馆,有帐房有伙计有她安排好的菜色,品调在那里,也不用他一个当掌柜的有多灵活的去招呼客人,只要他是个主家,能在这里做镇做主看着生意就行了。 而且,他这样子憨憨的,更与私房菜相贴切。 说实话,用罗四叔也是无奈之举,罗锦一时间也实在是没有人可用了。 以后,她呆在妙茶阁的时间肯定会多过这个菜馆数倍不止。 罗四叔自然是满心愿意的,王氏更是感激不尽。 食馆的掌柜,那可比一个只会做木器的木匠来得尊贵,不说别的,就光是这名号,就能让一众人羡慕死。 私房药膳馆既然名为私房菜药膳,菜价自不一般,那招待的也不是随随便便之人,顾客定位在非富则贵之上,这种人,你这一小地方,将场面弄得再热闹也是无用,是以罗锦也没举行什么仪式,悄没声息的就开了业。 表而上,私房药膳馆看起来是俏无声息的开业,其实内里却不然。 首先是罗锦是个十分懂得利用身边的资源的人。刚开业,第一天,就吩咐叶之夜请他的一些公子哥儿来用餐。又特地去拜托叶老爷请他的一帮子老爷朋友来吃饭,又求着秦丰,将官家的一些有身份的都请过来吃饭,所有茶水洒菜全免费。 玉如风是书院先生,不是罗锦不想请他,而是觉得他是一个真正的风雅之人,此等俗事,真没必要去为难他。 饶是如此,人请人,那天来的人却也不少。 第(3/3)页