第(2/3)页 为数不多剩下的,也都被红豆堆在了院子的角落里,剩下的地方,全都给红豆用锄头给翻了一遍。 翻完以后又分成垄,把大块儿的土敲碎整平。 这些事情做完的时候,天都已经黑透了。 红豆扛着锄头来到前院,院子的上空已经飘起了炊烟。 红豆刚走进厨房,就闻到了饭菜的香味儿。 闻着那熟悉的香辣味道,红豆惊喜的脚下的速度都快了三分。 “先生,你做了干炸羊排啊?” 羊排炸过之后放到一旁控油,另起新锅倒油,油热了之后,放下去大把的辣椒花椒麻椒大料,等炒出香味来后,放入切好的葱段和姜片,最后再倒入羊排,迅速的撒上佐料,就可以出锅了。 这种做法还是红豆前世就知道的,也不是她会做,只是因为她喜欢吃,所以特意去网上查了做法。 当然,记住了也没用,该不会做还是不会做。 这道菜看起来简单,但其实最看掌厨之人的速度和对调料把握的精准度。 炸过的羊排炒软了就不好吃了,放在锅里翻炒也只是为了均匀的沾上调料和那些配料的味道。 第(2/3)页