第一百零三章 肉夹馍-《仙家农场主》
第(3/3)页
冯飞在一个烧饼摊前停下脚步,老板是一个微胖的中年人,打扮的倒是干净利落,一旁的老板娘做烧饼,老板则在一个碳炉中烤制。
整个制作过程几乎不用油,所以烤制出来的烧饼外表没有诱人的金黄色,而且老板娘也只是将面团压成圆饼就直接用来烤制,这样烤出的烧饼内部并不分层次,直接吃很单调,不过用来做肉夹馍倒是不错。
“两位客官要吃烧饼吗?我老马烧饼可是整个城中最好吃的,要不要来几个?”老板见冯飞和胡小丽在摊前停留,于是开口揽客。
“老板,你这样做有点单调啊,为什么不把做好的烧饼切开,里面加上肉末和青菜,这样不但口感极好,而且价格也可以卖的高一点。”冯飞为了以后能吃到肉夹馍,好心的开口提醒老板。
“哦?夹上肉和青菜?这位客官不知道在哪里吃过,口感怎么样?”这位姓马的老板生意头脑倒是很不错,常年做烧饼,对于冯飞提出的想法觉得很好奇。
“在我老家,烧饼基本上都是这么卖的,口感自然是极好,”冯飞见老板挺有求知欲望,心中也挺高兴,这样能接受新鲜事物的老板,注定以后不会只是卖烧饼。
“这位兄弟,我对这个方法很感兴趣,不知能否教一下老哥?”老板干脆停下了手里的工作,在腰间围裙上搓了搓手道。
“好啊,为了能在这里吃上家乡的肉夹馍,我今天就动手给你做一个,”冯飞今天说起肉夹馍,越想越愿意吃,见老板邀请,立刻玩心大起,走进摊位里面,和老板并肩站立。
“老板,烧饼你这里有了,还缺肉和青菜,这肉可不是普通的肉,而是卤肉,这菜嘛……”冯飞猛然想起,肉夹馍里一般是放青辣椒,这个在古代世界还没有呢,想了想道“菜就用香葱或者香菜就行。”
一旁的老板娘开口道“当家的,里面老刘头不是就卖卤肉嘛,要不你去他那里买点?”
“对啊,我怎么把这茬给忘了,这位兄弟,你稍等一会,老哥我去去就来。”老板说完就往胡同里走去。
“记得要带汤啊!”
“好嘞!”
第(3/3)页