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    厨娘得做饭，做饭就得用到油，花生还可以带壳炒，可以去壳炒花生米，还能油炸花生米。要是加上花椒，麻辣味的炒花生应该更好吃，团圆这也是在了解花生这种用途多样的食材。

    刨完花生，把花生运回家也不能歇，还得把花生从蔓上摔下来。摔花生就是把杈或木锨放在地上，有齿的那端朝上，把花生放在上面摔，空场上到处都是蒙着布的妇女在摔花生，摔下来的花生摊开晒好。

    一天下来，妇女们头上的布拿下来，能抖搂下来二斤土，衣服也是灰突突的，嘴里都是一股泥味，很受罪。

    团圆家花生也是少的，她跟爷爷就在院子里摔。李秀才不叫她在杈上摔，她就在篮子把儿上摔，首儿又来帮忙，也不嫌脏。

    “不会耽误你读书吗？”团圆看首儿天天来，小声问。

    “不会，先生叫我多干点农活。”首儿摔起花生来可是利索，团圆得六七下才能把花生摔下来，有时还有顽固的，她得用手摘，人家首儿两三下就把蔓上的花生摔的干干净净，还问团圆，“你怎么用手一个一个往下摘，多慢啊？”

    团圆没好气，“你以为花生都跟你手里的那么听话？它不愿意下来，我不得摘下来？”

    摸摸鼻子，首儿知道团圆这是又生气了，别看团圆玩游戏输了也笑眯眯的，但干活干不过他，就会生气，他就不说话了。

    他不说话，团圆还是气鼓鼓的，“你怎么还拿乔上了，你就不会教教我怎么把花生快速摔下来？”

    首儿：“……”

    他就是看团圆摔花生，他学着摔，结果花生就刷啦刷啦都掉下来了，根本就没有什么办法。

    团圆看首儿不说话，噔噔噔跑进屋，一会端着盆出来，“给你吃，你给我家干了这么多活，不能叫你白干。”


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