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    丸子一个个下锅，团圆越做越顺畅，不时搅动几下，防止豆腐丸子黏在一起，等锅里冒出的泡少了，团圆把耳朵里的棉花拿下来，“婶子，豆腐丸子为什么刚入锅噼里啪啦响，是因为里头的水吗？”

    团圆观察到要是锅不烧干就放油，锅里就会噼里啪啦响，油会溅起老高。

    “这个婶子不知道。”李大花是不懂这个。看团圆做的有模有样，她坐在一边，偶尔添点柴。

    等豆腐丸子变的金黄，团圆问李大花是不是可以出锅了，李大花说行了，叫团圆用笊篱把豆腐丸子捞出来。

    团圆是第一次用笊篱，笊篱跟锅铲差不多重，她两只手握着进油锅里一捞，就是一笊篱的豆腐丸子。

    “先别忙着往盆里放，把笊篱放在锅上，叫油往下滴滴，你也可以颠一下。”李大花教团圆。

    团圆小心地一颠，结果一颗丸子掉回了锅里，身后响起一声嘲笑，“连个丸子都捞不起来，团圆你可真是笨啊。”

    是秤砣，指着团圆，毫不客气地嘲笑，谁叫团圆先关心石榴树，不关心他的。

    团圆看着笊篱底下不滴油了，把豆腐丸子倒进盆里，又捞锅里的，这回她颠的时候一个也没有掉出来，回头得意地看秤砣，秤砣撇撇嘴，伸手就要抓豆腐丸子，团圆挡开他的手，“你吃碗里那些，这些太烫了。”

    别看团圆和秤砣两人各种不对付，可两人该为对方着想的时候，也是不含糊的。有些人，你总觉着他哪哪都是毛病，不是厌恶他，而恰恰是因为亲近。

    秤砣摸摸光头，“哦。”他乖乖拿了筷子，夹起一个豆腐丸子放进嘴里，两个腮帮子鼓囊囊的，嚼起来都费劲，团圆说他，“你就不会吃一半，说你什么好。”

    李大花噗嗤一声笑出来，就团圆说秤砣的这个劲，她是叫秤砣“哥”叫不出口，也是秤砣不稳重。

    秤砣鼓着腮帮子一阵嚼，总算是咽下豆腐丸子，“这豆腐丸子加了椒盐，更好吃了。”

    团圆又把锅里最后几个豆腐丸子捞出来倒进盆里。这几个丸子颜色太深，应该是她捞慢了。

    秤砣把碗递到她眼前，“快吃吧，我给你把这些洒上椒盐。”

    “这些不用洒了，一种原味的，一种椒盐的，两种口味才好。”团圆夹了豆腐丸子咬了一口，丸子外面是酥脆的，里面是嫩的，豆腐的豆香，加上肉香味，两种香味碰撞在一起，唇齿留香。
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